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Optimus WineLivraison standard : estimée entre le 19 et le 21 mars
Livraison gratuite avec Twil PremiumUn vin puissant d'une grande élégance, qui accompagne parfaitement les mets de caractère. Choix très sévère de vieilles vignes et terroirs à forte personnalité.
L'oeil
Beau rubis profond, aux nuances violines
Le nez
Expressif et complexe, alliant notes de sous bois, fruits rouges confiturés et touche de musc ou de cuir.
Vin Animal
La bouche
Une belle vivacité avec des arômes de fruits rouges exceptionnels. Tannins puissants et chaleureux. Finale Equilibrée et épicée, un vin de caractère et d’une grande gourmandise.
Vin Tannique | Vif
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Carignan, Cinsault, Mourvedre
Terroir Coteaux de galets et calcaires oligocènes.
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
2 min.
Entrées
Pâté en croûte de canard, Quiche aux tomates cerises
Viandes
Tajine de pintade aux figues et aux aubergines, Carré d’agneau en croûte d’herbe, Magret de canard grillé
Légumes
Tian de légumes d’été
Desserts
Clafoutis aux fruits rouges
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Moulin de Gassac
Moulin de Gassac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Combe Calcaire 2023.