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Languedoc-Roussillon

Le Chant des Murettes

Nous sommes installés dans le Minervois depuis 2022, petite région incluse entre Méditerranée et Montagne Noire pour élaborer des vins à notre image, d'une nature sauvage et libre. Nous travaillons nos vignes avec un minimum d'intrants, confortés par des tisanes de plantes, en somme, la nature so... En savoir plus
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Le Producteur

Nous sommes installés dans le Minervois depuis 2022, petite région incluse entre Méditerranée et Montagne Noire pour élaborer des vins à notre image, d'une nature sauvage et libre. Nous travaillons nos vignes avec un minimum d'intrants, confortés par des tisanes de plantes, en somme, la nature soignée par la nature. Nous collaborons avec des éleveurs pour faire pâturer les brebis dans nos vignes lors des périodes hivernales. En cave c'est pareil, nous façonnons nos vins avec le vivant, donc place à la spontanéité, le but étant de produire un jus de raisin fermenté sans chichi ! Marion : je travaille dans les vignes depuis dix ans, c'est à force de rencontres et d'expériences que la passion de la vigne et du vin me viennent. Soucieuse d'un travail qualitatif et original, j'observe et écoute la nature qui m'entoure pour toujours travailler au plus près d'elle. Il en va de même en cave, c'est un lieu où le vivant est à l'œuvre, alors quoi de mieux que d'être à son service ! Antoine : j'ai accompagné Marion dans le montage de notre structure. Je suis toujours avide de connaissances et ma passion : trouver résolution à toutes les problématiques ! Je suis méticuleux dans ma pratique et le métier de vigneron m'apporte une passion : ne jamais s'ennuyer !
Inscrit depuis le 06/06/2024
TRAVERS DE LAZARE PARCELLE B 0043,
34210 LA CAUNETTE
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