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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Une fermentation longue réalisée en barriques de chêne.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Or pâle avec de légers reflets dorés.
Le nez
Sur le fruit, agrumes, noisettes grillées, vanille.
Vin Doux | Fruité | Grillé
La bouche
Souple et rond, belle fraicheur, avec une finale élégante et aromatique.
Vin Aromatique | Elégant | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots persillés, tarte au Roquefort.
Viandes
Cassoulet, cuisine indienne.
Poissons & fruits de mer
Cassolette de crabe, langoustes grillées, poissons en sauce.
Légumes
Gratin de légumes.
Desserts
Crumble aux pommes, crêpes Suzette.
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Domaine B&B Bouché
Domaine B&B Bouché est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aop Limoux Blanc .
Appellation
Limoux
L'appellation Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine B&B Bouché avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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