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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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En quelques mots ...
Le Vin Consolament du Domaine Cathare, un vin blanc raffiné originaire de la région viticole du Languedoc-Roussillon, incarne parfaitement l'essence et la tradition du terroir de Limoux. Élaboré à partir du cépage emblématique Mauzac, ce vin se distingue par son élégance et sa complexité aromatique. Au nez, des arômes floraux délicats se mêlent à des notes d'agrumes rafraîchissantes, offrant un bouquet harmonieux et envoûtant. En bouche, le Vin Consolament révèle une belle structure, avec une acidité vive et équilibrée, soutenue par des saveurs de fruits blancs et une minéralité subtile. Sa finale persistante laisse une empreinte agréable, invitant à savourer chaque gorgée avec délice. Ce vin incarne le savoir-faire ancestral du Domaine Cathare et sa capacité à produire des vins d'une qualité exceptionnelle, mettant en valeur la richesse et la diversité des terroirs de Limoux. Une référence incontournable pour les amateurs de vins blancs élégants et expressifs, le Vin Consolament saura séduire par son caractère distinctif et sa finesse incomparable.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Mauzac
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Cathare
Domaine Cathare est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Consolament 2014.
Appellation
Limoux
L'appellation Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Cathare avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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