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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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En conversion
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin blanc aux notes de fruits à chair blanche relevées de nuances boisé et de pierre à fusil.
Une cuvée 100% Chardonnay riche et doté d'une belle tension minérale !
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Nez discret, précis, droit, légèrement boisé avec des notes de pierre à fusil.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
L’attaque en bouche est droite, nette et tendue. On retrouve des notes florales type fleur d’acacia, chèvrefeuille avec une belle acidité qui équilibre la bouche. La finale est droite, fraiche et longue.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots en persillades.
Viandes
Volaille aux champignons.
Poissons & fruits de mer
Poisson, coquillages et crustacés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
LudovicV
• 73 avis • Inscrit depuis 2019
Frais et facile à boire. Idéal à l'apéro
4/
5
4
Bel équilibre entre le côté floral et l'acidité. C'est bien fait
Domaine Garrabou
Domaine Garrabou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fontvieille 2018.
Appellation
Limoux
L'appellation Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Garrabou avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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