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Languedoc-Roussillon

Madame de ses Vignes

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A la vigne : la culture s'effectue sans tracteur ni outils à moteur thermique: pas de gasoil. Outils électriques portatifs professionnels à batterie, travail manuel minutieux. Le premier à faible empreinte carbone. En cave : égrappage, foulage, puis macération thermo-régulée. Elevage en cuve 1... En savoir plus
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A la vigne : la culture s'effectue sans tracteur ni outils à moteur thermique: pas de gasoil. Outils électriques portatifs professionnels à batterie, travail manuel minutieux. Le premier à faible empreinte carbone. En cave : égrappage, foulage, puis macération thermo-régulée. Elevage en cuve 10 mois, le temps que les tanins s'assouplissent et que la complexité aromatique se développe. Mon vin est respectueux de l'environnement et du consommateur. Durée de garde : au-delà de 10 ans.
Inscrit depuis le 19/07/2016
MADAME DE SES VIGNES 28, rue des écoles laïques,
34000 MONTPELLIER
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