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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
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Coup de cœur
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Sucré
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Vin de garde
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Vendu par le producteur en direct
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En quelques mots ...
Grande finesse ! Les vendanges sont manuelles et délicates. Mutage sur grain suivi d'une macération longue. Elevage en milieu oxydant en foudre de chêne pendant de nombreuses années.
La puissance en bouche autour de la figue et de la noix est très surprenante.
La dégustation
L'oeil
Ambré roux.
Le nez
Nez puissant aux arômes de café et de pruneau.
Vin Fort | Fruité
La bouche
Café , pruneau, touche d'agrumes confit donnent une bouche ronde dotée de tannins puissant autour de la figue et de la noix.
Vin Aromatique | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
50 ans
Apogée
2035
Service
14°C
Cépages Grenache noir
Terroir Marnes schisteuses noires.
Type culture
-
Alcool
17.2%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Quiche au chorizo
Viandes
Plat à base d'olives
Fromages
Bleus ou à pâtes persillées
Desserts
Tarte au chocolat
Avis clients
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4/
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4
Achat verifié
YolandeV
• 3 avis • Inscrit depuis 2022
je pensais a on vin traditionnel alors qu il s agit d un apéro.ALORS ON VERRA UN autre vin de la meme maison
Les Vignerons de Maury
Les Vignerons de Maury est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieille Réserve Vieux Millésime 18 ANS 2001.
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Vignerons de Maury avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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