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Vieille Réserve Vieux Millésime 20 Ans Les Vignerons de Maury Vin Rouge ● Maury

1999 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Vieille Réserve Vieux Millésime 20 ANS - Les Vignerons de Maury - 1999 - Rouge
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En quelques mots ...

Grande finesse ! Les vendanges sont manuelles et délicates. Mutage sur grain suivi d'une macération longue. Elevage en milieu oxydant en foudre de chêne pendant de nombreuses années.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

C'est magique d'ouvrir ce type de cuvée !

La dégustation

L'oeil

Ambré roux.

Le nez

Nez puissant aux arômes de café et de pruneau.

Vin Fort | Fruité

La bouche

Café , pruneau, touche d'agrumes confit donnent une bouche ronde dotée de tannins puissant autour de la figue et de la noix.

Vin Aromatique | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

50 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Grenache noir

Terroir Marnes schisteuses noires.

Type culture

-

Alcool

17.2%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Quiche au chorizo.

Viandes

Plat à base d'olives.

Fromages

Tarte au chocolat.

Desserts

Bleus ou à pâtes persillées

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Les Vignerons de Maury

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Les Vignerons de Maury est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieille Réserve Vieux Millésime 20 ANS 1999.

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Appellation

Maury

L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Vignerons de Maury avec ses 17 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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