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Clos D'ora Maison Gérard Bertrand - Clos D'ora Vin Rouge ● Minervois-La Livinière
2020 75cl
Plus que 11 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Clos d’Ora est le fruit d’une lente maturation. Il est né d’un cheminement spirituel et d’une irrésistible envie de créer un vin exceptionnel dans cet endroit mystérieux et préservé. Je vous souhaite de le boire en conscience en vous laissant guider par la force de son message : Paix Amour Harmonie Les vignes sont cultivées en Biodynamie et intégralement travaillées au mulet et au cheval. Un effeuillage est réalisé avant les vendanges entièrement manuelles. Toutes les macérations sont effectuées dans le cuvier en béton et thermorégulé en distinguant chaque parcelle et chaque cépage.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
15.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande de boeuf de l'Aubrac maturée et taillée dans le filet ou la côte.
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Maison Gérard Bertrand - Clos d'Ora
Maison Gérard Bertrand - Clos d'Ora est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos d'Ora 2020.
Appellation
Minervois-La Livinière
L'appellation Minervois-La Livinière fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand - Clos d'Ora avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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