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90
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Aubert & MathieuLivraison standard : estimée entre le 19 et le 21 mars
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En quelques mots ...
Un vin séduisant AOP Minervois et charmeur avec un assemblage riche de Syrah, Mourvèdre et Carignan.
La dégustation
Le nez
Un nez délicat de mûre et d'épices
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche suave est dominée par la confiture de cerise avec un soupçon de menthol pour la fraîcheur.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages -
Terroir Marnes algilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Rilette
Viandes
Poulet satay
Légumes
Pasta
Notes des guides
90 / 100 James Suckling
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 739 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 06/05/2022
Fruité et suave en bouche
4/
5
4
Achat verifié
Vin très agréable à boire, bon équilibre. De l'apéro à des plats plus élaborés, je trouve qu'il peut se marier avec beaucoup de saveurs tout en ayant du caractère. Très apprécié des amis!
4/
5
4
Achat verifié
3,9/5
Très bon rapport qualité-prix pour ce Minervois. Bel équilibre entre caractère et buvabilité qui allie une certaine fraîcheur à de la puissance, sans excès.
4/
5
4
Achat verifié
Pris une bouteille pour gouter, servi à l'apéro, ce vin est très sympa, sur le fruit, gourmand et fruité, essai validé, je vais probablement en recommander.
4/
5
4
Achat verifié
Une belle surprise pour ce Minervois, très puissant au nez, il est pour autant gourmand et sans excès.
Aubert et Mathieu
Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eugénie • Minervois 2022.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Aubert et Mathieu avec ses 20 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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