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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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Classique
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Vin de garde
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Le Marselan est récolté la nuit, et vinifié à froid afin de préserver le meilleur des arômes très fruités de ce cépage. Joli vin expressif et bien construit.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde grenat aux reflets sombres.
Le nez
Nez puissant de fruits rouges bien murs : griottes, myrtilles et figues.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Les notes fruitées se retrouvent en bouche avec une bonne construction autour de jolis tanins.
Vin Chaleureux | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Marselan
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
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Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de formages.
Desserts
Dessert au chocolat.
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Château l'Amiral
Château l'Amiral est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Voyage De L'amiral 2010.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château l'Amiral avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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