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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
L’encépagement classique syrah, grenache, mourvèdre s’exprime ici sur la rondeur de texture et les fragrances de fruits rouges et d’épices. L’intensité aromatique et la gourmandise de la chair en font vin de copains idéal, facile et spontané.
La dégustation
L'oeil
Teinte très profonde, avec des reflets violets.
Le nez
Très expressif, sur des notes de fruits rouges, noirs mûrs, quelques épices et arômes de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Sur le fruit, dense et rond. Belle puissance.
Vin Charnu | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, andouillette
Viandes
Gibiers en daube, viandes rouges
Légumes
Tian d'aubergines, purée provençale
Fromages
Bleu d'Auvergne
Avis clients
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4/
5
4
MikeB
• 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 10/04/2019
Généreux, en bouche il livre en bouche un bouquet intense de café torréfié et de fruits. c’est un vin gourmand, à découvrir.
Domaine de Courbissac
Domaine de Courbissac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Traverses 2022.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Courbissac avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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