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Trait Noir Domaine Cabanes Vin Rouge ● Minervois

2015 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Trait Noir - Domaine Cabanes - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Frais et gourmand. Nez de fruits noirs et aromes cerise. Des tanins fondus et une belle persistance.un vin convivial carafage conseillé et ouverture 30 minutes à plusieurs heures avant consommation..30% grenache, 70% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation thermo-régulée, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, soutenue, reflets violines.

Le nez

Fruité, racé, légers arômes de romarin, légers arômes de cassis, généreux arômes de cerise, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes de garrigue.

La bouche

Franche, intense, ronde, légères notes de cassis, généreuses notes de cerise, légères notes de mûre, tanins fondus, tanins patinés, tanins souples, souple, corps structuré, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Cabanes

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Domaine Cabanes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trait Noir 2015.

Appellation

Minervois

L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Cabanes avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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