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Trésor des Anges Domaine la Prade Mari Vin Rouge ● Minervois

2013 75cl

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Trésor des Anges - Domaine La Prade Mari - 2013 - Rouge
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Sarl la Prade Mari

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En quelques mots ...

Vignes de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache. Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons. Elevage de 12 mois en barriques (70% de neuves). Ce Vin est issu de l’Amour, de la Patience et de la Rigueur du Vigneron, qui respecte sa Terre grâce à une méthode naturelle de culture de la vigne par l’utilisation de plantes médici... nales et d’huiles essentielles.  Voir plus

La dégustation

L'oeil

Robe sombre aux reflets violets.

Le nez

Le nez fin et complexe s’exprime à travers des notes d’épices et de fruits noirs.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est équilibrée et harmonieuse, sur de la finesse. Très grand vin élégant, complexe et construit sur la finesse.

Vin Elégant | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Limono argileux, calcaire à pierrosité faible.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare de thon sur tapenade

Viandes

Côte de boeuf grillée, gibiers

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4/5

(1 avis client)

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La robe, quoique déjà évoluée, garde une belle intensité. Au nez, on trouve des fruits noirs bien mûrs, avec une touche réglissée ou anisée. En bouche, le vin présente une belle complexité, avec une prédominance des tanins qui confère à la finale une note amandée quelque peu amère.
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