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Château Rombeau Vin Doux Naturel Muscat de Rivesaltes Château Rombeau Vin Blanc ● Muscat-de-Rivesaltes
2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Chaque presse fait l’objet d’une surveillance gustative qui permet de sélectionner les meilleurs jus. La fermentation est immédiate et la température autorégulée à 18°. Les raisins provenant des parcelles les plus qualitatives sont vinifiés en macération pelliculaire à froid. Elevage sur lies fines en cuves inox. Rivesaltes est la terre mère des muscats.
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle, brillante et s’orne parfois de reflets verts.
Le nez
Nez intense de fleurs blanches, d’agrumes et fruits exotiques, puis les notes de citron frais, verveine et menthe.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
La bouche révèle tout l’équilibre de ce terroir unique : concentration aromatique, finesse, puissance, la touche finale est très fraîche et aboutit sur des notes de citron confit et de raisin mûr.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Muscat
Terroir Terrasses argilo-calcaires de galets roulés
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Desserts
Feuilleté à l’abricot ou d’une fougasse « une coque catalane » aux fruits, ou autre dessert à base de fruit.
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Château Rombeau
Château Rombeau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rombeau Vin Doux Naturel Muscat de Rivesaltes 2018.
Appellation
Muscat-de-Rivesaltes
L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Rombeau avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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