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Château Rombeau Vin Doux Naturel Muscat de Rivesaltes Bio Château Rombeau Vin Blanc ● Rivesaltes
2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Chaque pressurage fait l’objet d’une surveillance gustative qui nous permet de sélectionner les meilleurs jus. La fermentation est autorégulée à 18°. La vinification BIO est conforme aux nouvelles normes Européennes tout en restant dans la tradition de l’élaboration d’un Muscat de Rivesaltes. Élevage sur lies fines en cuves inox.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’or jaune, brillante.
Le nez
Les arômes complexes et puissants évoquent les agrumes, les raisins surmûris, les fleurs blanches, le menthol, la vanille et l’amande douce.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
La bouche, onctueuse et équilibrée montre une fine évolution.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Muscat
Terroir Terrasses argilo calcaire de galets roulés
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Toasts de foie gras ou rillettes, pain tomate.
Desserts
Crumble de pêche et d’abricot sur lis de chocolat ou la tarte au pignon de pins grillés et légèrement caramélisées.
Avis clients
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Château Rombeau
Château Rombeau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rombeau Vin Doux Naturel Muscat de Rivesaltes BIO 2014.
Appellation
Rivesaltes
L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Rombeau avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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