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En quelques mots ...
Depuis un souci permanent de qualité entraîne les soins les plus précieux portés tant au vignoble qu’à la vinification, assurant à l’amateur un produit cousu main de haut valoir : des vins élégants et racés, fruités, aromatiques et ronds en bouche. A boire entre 12 et 14 degrés, à l’apéritif, sur es tapas, un foie gras, les fromages bleus, tous les desserts au chocolat et aux fruits rouges, les desserts au café et au caramel
La dégustation
L'oeil
Belle robe ambrée proche du caramel clair.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Grenache blanc, Macabeu
Terroir Argilo calcaire et cailloutis. Côteaux plein sud.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras
Fromages
Fromage bleu
Desserts
Desserts au chocolat, et aux fruits rouges, ainsi que ceux au café et au caramel.
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Domaine René Sahonet
Domaine René Sahonet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesalte Ambré Non millésimé.
Appellation
Rivesaltes
L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine René Sahonet avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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