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Macération préfermentaire à froid. Fermentation à température maîtrisée. Mutage sur grains. Conservation en cuve pleine.
L'oeil
Robe rouge cerise mûre.
Le nez
Nez intense fraise, mûre, cassis.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche charnue et gourmande de fruits mûrs et confiturés. D'une belle longueur.
Vin Charnu | Long | Rond
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache
Terroir Sols argilo calcaires et caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
En apéritif
Viandes
Tournedos de boeuf au Roquefort
Desserts
Desserts aux chocolats
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Vignobles Dom Brial
Vignobles Dom Brial est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIVESALTES GRENAT 2016.