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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin doux naturel très aromatique à consommer à l'apéritif ou avec un dessert.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat très intense.
Le nez
Des arome de fruits rouges très murs (cassis, prunes).
Vin Fort | Fruité | Gourmand
La bouche
Une sensation très enveloppante, des arome de fruits rouges et de réglisse
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
100 ans
Apogée
2018
Service
12°C
Cépages Grenache noir
Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble du Domaine de la Perdrix bénéficie d’une b
Type culture
Raisonnée
Alcool
16%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, melon au jambon de Parme
Desserts
Desserts au chocolat, salade de fruits
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Domaine de la Perdrix
Domaine de la Perdrix est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesaltes Grenat 2015.
Appellation
Rivesaltes
L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Perdrix avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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