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Rivesaltes Sur Grains Domaine Boudau Vin Rouge ● Rivesaltes

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Rivesaltes sur Grains - Domaine BOUDAU - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vendanges manuelles tri, sur la parcelle, égrappée, longue macération de trois semaines, mutage sur grains. Conservation en cuverie sur fines lies puis mise en bouteille en sortie d'hiver. Élevage de 6 mois en bouteille avant commercialisation.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets violines.

Le nez

Nez puissant de fruits rouges, de griottes à l'eau-de- vie.

Vin Fruité | Vineux

La bouche

Harmonieux et puissant en bouche, aux notes kirshées. Finale longue et voluptueuse.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Grenache

Terroir Sol rouge mediterranéen sur socle calcaire des corbiéres.Commune de Salses Espira de l'agly

Type culture

Raisonnée

Alcool

15.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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3.5
Avatar Marion • 5 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 29/12/2018
Se marie tres bien avec du chocolat

Domaine BOUDAU

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Domaine BOUDAU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesaltes sur Grains 2016.

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Appellation

Rivesaltes

L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine BOUDAU avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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