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-10%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
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En quelques mots ...
Alain razungles nous propose ici un rivesaltes tuilé assemblé à partir de très vieilles vignes de grenache noir et de grenache gris. Les raisins composant ce vin ont été vendangés manuellement avant leur vinification et leur mutage en alcool. S'en est suivi un élevage de 7 ans en fûts et demi-muids de 600 l.. En résulte un vin doux naturel titrant à 17° et dont la complexité gustative, la richesse des senteurs de toréfaction et de pruneaux vous séduira. le rivesaltes tuilé 2009 du domaine des chênes est un vin doux et aux tanins délicats, dévoilant des senteurs de torréfaction et de pruneau confituré. 90% grenache, 10% grenache gris. Très vieux grencahes noirs, complétés de grenaches gris. Coteaux argilo-calcaires très caillouteux et marnes décalcifiées. Elevage de sept ans en fûts de chêne. Garde illimitée.
Fiche Technique
Garde
2049 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
16%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Desserts
Desserts aux noix ou chocolatés
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Domaine des Chênes
Domaine des Chênes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesaltes Tuilé 2009.
Appellation
Rivesaltes
L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine des Chênes avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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