Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
-
Coup de cœur
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin issu d’une sélection de grenache gris uniquement de nos propriétés. Equilibre, saveur, minéralité et longueur en bouche pour des accords mets et vins raffinés. Le pressurage se fait à faible pression sur la vendange pour maîtriser l’extraction des meilleurs jus. Ce suivi permet de sélectionner les moûts pour la fermentation du Gris de Gris tête de cuvée. Ils sont alors clarifiés et mis en f... ermentation à température régulée. Voir plus
Gris de Gris, ce vin est produit à partir de raisins à la peau noire et à la chair blanche, le vin gris possède la particularité de résulter d'un pressurage direct, avec un temps de macération très court (quelques heures). Cela donne un bel aromatique, tout en élégance.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe très pâle drapée d’une étoffe brillante et lumineuse aux légers reflets dorés.
Le nez
Un nez intense et délicat, tout en finesse aux notes de fleurs d’amandiers, de pollen et de pèche.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Une bouche ample et généreuse avec une attaque très fraîche autour de la pêche et de la nectarine et une finale légèrement citronnée. La finesse et la fraîcheur apporte une élégance et une gourmandise à ce vin.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches en sauce légère
Poissons & fruits de mer
Rouget grillé, sole Meunière, saumon en papillotes, cabillaud au fenouil
Légumes
Tian de légumes méditerranéens, pain de courgettes
Desserts
Dessert fruité
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
NicolasL
• 137 avis • Inscrit depuis 2019
Superbe rosé !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Vin fin, délicat et bien équilibré. Excellent à l'apéro et pendant le repas.
Bouteille scannée Domaine Royal de Jarras
Domaine Royal de Jarras est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gris de Gris Tête de Cuvée 2018.
Appellation
Sable-de-camargue
L'appellation Sable-de-camargue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Royal de Jarras avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Sable-de-camargue : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
