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Valcares Mas de Valériole Vin Blanc ● Sable-de-camargue

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Valcares - Mas de Valériole - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

100% chardonnay. Culture biologique, vendanges nocturnes, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en demi-muid, fermentation thermo-régulée, cuves en ciment brut, elevage sur lies, bâtonnage régulier, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur or, pâle.

Le nez

Minéral, arômes de fleur d'oranger, arômes d'agrumes, arômes d'iode, arômes de minéral, arômes de beurre.

La bouche

Vive, délicate, acidulée, notes d'agrumes, notes d'iode, souple, très minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance, notes de brioche.

Fiche Technique

Garde

2026 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Mas de Valériole

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Mas de Valériole est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Valcares 2022.

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Appellation

Sable-de-camargue

L'appellation Sable-de-camargue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas de Valériole avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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