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Cuvée Saint Martin de Vieussan Domaine Carriere Audier Vin Rouge ● Saint-Chinian Roquebrun
2014 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Earl Carriere AudierLivraison standard : estimée entre le 4 et le 6 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumTERROIR : Schisteux RENDEMENT : 38 HL MODE DE SELECTION : Sélection de vieilles vignes en terroir Schisteux. MODE DE VINIFICATION : Vinification traditionnelle sur vendange entière avec longue macération. ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Elevé en cuve puis en bouteilles. Bouteilles bourgognes tradition. Mis en bouteille au Domaine.
L'oeil
Très belle robe rouge rubis.
Le nez
Nez puissant, aromatique, très fruits rouges.
Vin Fort | Fruité
La bouche
Rond en bouche, bon équilibre. Fin de bouche persistante.
Vin Aromatique | Long | Rond
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir Sols schisteux.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Paté de chevreuil, taboulé libanais
Viandes
Civet de marcassin, Poulet Mafé, grillades de viandes rouges
Légumes
Flan de courgettes, risotto aux morilles
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DOMAINE CARRIERE AUDIER
DOMAINE CARRIERE AUDIER est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Saint Martin de Vieussan 2014.