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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Earl Boissezon GuiraudLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
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En quelques mots ...
Sous réserve de rupture de 2016, vous recevrez du 2017. La cerise est à l'honneur dans cette cuvée, et ça se sent ! Petit bombe de fruits, ce Saint-Chinian a été élevé sur lies en cuve.
La dégustation
L'oeil
Rouge profond et intense.
Le nez
Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.
Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Gouleyant | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Schiste
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade d'endives au Roquefort
Viandes
Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné
Légumes
Gratin de champignons, tian d'aubergines
Fromages
Pont l'Evêque, Munster, Epoisses
Desserts
Tarte aux cerises
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
Jean-Briced
• 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 21/06/2018
Très content du rapport qualité prix. le vin est bon et fruité, mais avec de la matière. tout à fait mon style de vin.
4/
5
4
Du fruit, du fruit et encore du fruit !!!
4/
5
4
Un bon vin de copain ! Fruité et facile
Domaine Boissezon Guiraud
Domaine Boissezon Guiraud est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cerises 2022.
Appellation
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Boissezon Guiraud avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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