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Gaspard - Terrasses du Larzac Aubert et Mathieu Vin Rouge ● Terrasses-du-Larzac

2022 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    Gaspard - Terrasses du Larzac - Aubert et Mathieu - 2022 - Rouge
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    Aubert & Mathieu

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    En quelques mots ...

    Le vignoble, cultivé de manière naturelle, est situé sur les contreforts du Larzac: une situation exceptionnelle pour apporter fraîcheur et complexité. Les raisins sont récoltés à la main, vinifiés avec attention, puis élevés 12 mois en fût de chêne.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat foncé.

    Le nez

    Bouquet subtil, notes de fruits noirs. Vin délivrant de fortes notes de réglisse, de réglisse, d'épices et d'eucalyptus.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et gourmand. La finale est longue et harmonieuse.

    Vin Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gigot d'agneau.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

    Avis clients
    51

    4.92/5

    (51 avis client)

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    Avatar Bastien • 28 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 23/12/2023
    Ce vin fait hommage au prénom de mon fils ! Nez très expressif, bien équilibré, belle variété d'arômes
    5/ 5
    5
    Avatar Aline • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 03/03/2021
    Trés fin ! Hibiscus, réglisse, eucalyptus et garrigue...
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Antoine • 14 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 09/02/2024
    Du soleil et de la tendresse, du fruit et de la légèreté, un vin rouge que l'on peut à mon sens déguster à l'apéro en appréciant tout de même un peu de structure
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Guillaume • 21 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 08/02/2024
    Un très beau vin du languedoc de vignerons que l'on adore. Ne pas hésiter à le carafer quelques heures avant de le déguster
    4/ 5
    4
    Avatar ollivier • 6 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 23/11/2019
    Grande fraîcheur sur le fruit légère mentholée en fin de bouche
    3.5/ 5
    3.5
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    Avatar Mathieu • 112 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 07/06/2023
    Un peu déçu par ce "Terrasses" qui manque de fraîcheur à mon goût. C’est un peu lourd en bouche avec, malgré une haute teneur en alcool, des sucres résiduels encore assez présents. Pas désagréable pour autant, à boire un peu plus frais que ce que j’ai fait peut-être…

    Aubert et Mathieu

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    Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gaspard - Terrasses du Larzac 2022.

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    Appellation

    Terrasses-du-Larzac

    L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Aubert et Mathieu avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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