1

Gaspard - Terrasses du Larzac Aubert et Mathieu Vin Rouge ● Terrasses-du-Larzac

2023 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Gaspard - Terrasses du Larzac - Aubert et Mathieu - 2023 - Rouge
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

Le vignoble, cultivé de manière naturelle, est situé sur les contreforts du Larzac: une situation exceptionnelle pour apporter fraîcheur et complexité. Les raisins sont récoltés à la main, vinifiés avec attention, puis élevés 12 mois en fût de chêne.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat foncé.

Le nez

Bouquet subtil, notes de fruits noirs. Vin délivrant de fortes notes de réglisse, de réglisse, d'épices et d'eucalyptus.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample et gourmand. La finale est longue et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
51

4.92/5

(51 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
Achat verifié
Ce vin fait hommage au prénom de mon fils ! Nez très expressif, bien équilibré, belle variété d'arômes
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Du soleil et de la tendresse, du fruit et de la légèreté, un vin rouge que l'on peut à mon sens déguster à l'apéro en appréciant tout de même un peu de structure
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Un très beau vin du languedoc de vignerons que l'on adore. Ne pas hésiter à le carafer quelques heures avant de le déguster
4/ 5
4
Grande fraîcheur sur le fruit légère mentholée en fin de bouche
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Un peu déçu par ce "Terrasses" qui manque de fraîcheur à mon goût. C’est un peu lourd en bouche avec, malgré une haute teneur en alcool, des sucres résiduels encore assez présents. Pas désagréable pour autant, à boire un peu plus frais que ce que j’ai fait peut-être…

Aubert et Mathieu

Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gaspard - Terrasses du Larzac 2023.

En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies et de technologies autres que les cookies pour vous fournir des contenus et publicités personnalisés à travers les sites.