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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Issue d’une sévère sélection parcellaire, la cuvée Prestige, vin AOC Terrasses du Larzac est d’une profondeur et d’une persistance inattendues, riche et complexe, elle développe des notes précieuses de sous-bois, truffe, café ou tabac, avec une texture de velours, le tout est le résultat d’un élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.
La dégustation
L'oeil
La robe est brillante, d'un rouge profond avec des reflets pourpres.
Le nez
Une attaque au nez très intense, puissante et complexe, faite de cassis, de violette et de fruits rouges, mêlée de notes de sous-bois, de café et de tabac.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Cette cuvée présente une grande finesse, tout en étant puissante et très soyeuse.
Vin Balsamique | Chaleureux | Charpenté | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sol argilo-calcaire et sol constitué de graves de galets roulés
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau confit.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
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Domaine de Brunet
Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Brunet Cuvée Prestige 2020.
Appellation
Terrasses-du-Larzac
L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Brunet avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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