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Languedoc-Roussillon
Tours et Terroirs d'Aniane
(1 avis clients)
Avec 700 ha de vignes, 250 coopérateurs, une production de 44 000 hl, la cave Tours et Terroirs d’Aniane présente une gamme très diversifiée. Dominant la route de Montpellier, deux villages historiques de la vallée de l’Hérault, Gignac & Aniane, se sont associés en 2005 pour créer une cave coopér... En savoir plus
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Le Producteur
Avec 700 ha de vignes, 250 coopérateurs, une production de 44 000 hl, la cave Tours et Terroirs d’Aniane présente une gamme très diversifiée. Dominant la route de Montpellier, deux villages historiques de la vallée de l’Hérault, Gignac & Aniane, se sont associés en 2005 pour créer une cave coopérative, rejointe en 2007 par Aniane. Cette grande diversité leur permet de retracer toutes les facettes des terroirs de l’Hérault. À la cave de Tours et Terroir d’Aniane, c’est une équipe jeune et dynamique qui travaille à l’élaboration des cuvées. La cave propose des cuvées sur 5 appellations différentes : AOP Languedoc, AOC Terrasses du Larzac, IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Vin de Pays d’oc, Vin de France. Les vins de la cave Tours et Terroirs d’Aniane sont réalisés à base de 8 cépages différents : Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc et Chardonnay. Cette cave coopérative fonctionne selon 7 principes : démocratie, solidarité, responsabilité, pérennité, transparence, proximité, service. Les multiples terroirs sur lesquels sont réparties les parcelles sont majoritairement calcaires ou en galet roulé (comme à Châteauneuf-Du-Pape). La forte pluviométrie et les montagnes permettent de protéger un peu les vignes de la chaleur, pour que la cave Tours et terroirs d’Aniane puisse proposer des vins équilibrés et raffinés;
Inscrit depuis le 28/10/2015
CAVEAU ANIANE 18 ROUTE DE GIGNAC,
34150 ANIANE
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Référence | Couleur | Millésime | Appellation | Note de la communauté |
---|---|---|---|---|
TROIS CROUZETTES | Red | 2012 | Terrasses-du-Larzac | (1 avis) |
ZEBU | White | 2014 | Vin de Pays d'Oc | Pas de note |
PONT DU DIABLE | White | 2016 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
TROIS CROUZETTES | Red | 2015 | Terrasses-du-Larzac | Pas de note |
SANG DES REMPARTS | Red | 2015 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
SANG DES REMPARTS | Red | 2013 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
PRIEURE ST MARTIN | Red | 2013 | Languedoc | Pas de note |
PRIEURE ST MARTIN | Red | 2012 | Languedoc | Pas de note |
13 VENTS Merlot | Red | 2016 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
13 VENTS Muscat Sec | White | 2016 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
13 VENTS GRENACHE | Rosé | 2016 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
L'EFFET PAS | White | 2016 | Vin de France | Pas de note |
PONT DU DIABLE | Rosé | 2016 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
13 VENTS Sauvignon | White | 2015 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
PONT DU DIABLE | Red | 2016 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
13 VENTS Muscat Sec | White | 2013 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
L'EFFET PAS | White | 2014 | Vin de France | Pas de note |
13 VENTS GRENACHE | Rosé | 2015 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
13 VENTS Merlot | Red | 2014 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |
13 VENTS Sauvignon | White | 2013 | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert | Pas de note |