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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Aubert & MathieuLivraison standard : estimée entre le 25 et le 29 avr.
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En quelques mots ...
Vin à la robe rubis de bonne intensité aux reflets veloutés. Fruité également en bouche mais avec une matière ensoleillée réveillée en finale par des tanins croquants et poivrés.
La dégustation
Le nez
Nez fin aux arômes de cerise, de fraise et de violette.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Structure fraîche.
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache noir, Syrah
Terroir argilo calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
pizza tartufata
Viandes
Ribs
Légumes
Patates douces
Notes des guides
91 / 100 James Suckling
Avis clients
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Achat verifié
ChristopherB
• 6 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 25/04/2021
J'ai commandé ce vin car une de mes petites filles s'appelle Amy. Ce vin est bien fait mais a un taux de sucre résiduel trop important à mon goût. Chaque bouteille de ma commande était emballé dans du papier de soie et ils ont glissé une carte manuscrite nous souhaitant une bonne dégustation. Une petite touche bien appréciée.
5/
5
5
On a l'impression de boire une salade de fruit accompagné d'épice douce ! c'est un vin simple parfait pour les apéritif, il convient à les jeunes palais qui ne connaissent pas le vin mais aussi au amoureux de pinot noir ou de vins trés fruité et rond.
5/
5
5
Achat verifié
Belle robe rubis, nez aux arômes de fruits rouges (cerises noires, violette). En bouche, du fruit et des tanins poivrés. Une touche minérale apparaît après aération dans le verre. Super rapport prix / plaisir en tout cas !
4/
5
4
Achat verifié
Ce vin, équilibré et élégant, est le compagnon idéal pour un apéritif entre amis. Que ce soit accompagné de fromages fins, de charcuterie artisanale ou simplement dégusté seul, il saura apporter une touche de sophistication à chaque moment partagé.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Je ne suis pas œnologue mais ce vin est très plaisant, fruité, gouleyant et s'accorde avec de nombreux mets. Ne pas oublier toutefois qu'il titre 14 degrés!
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Très sympa mais la longueur en bouche est un peu courte. Il est pas mal pour un apéro mais pas vraiment avec de la charcuterie ou fromages.
Aubert et Mathieu
Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin AMY 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Aubert et Mathieu avec ses 20 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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