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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin frais à boire dans sa jeunesse ! Les vignes de chardonnay sont exposées au nord pour bénéficier de la fraîcheur durant les étés chauds, ainsi les raisins gardent une bonne acidité et une qualité aromatique exceptionnelle. Vendangé aux premières heures du jour. L'élevage est opéré en cuves.
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune très brillante.
Le nez
Nez puissant dominé par les arômes de fruits frais comme le pamplemousse, l'ananas, les zestes de citron. On note également de subtils arômes de noisette fraîche.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Très bon équilibre en bouche, vin vif et onctueux qui développe une gamme de saveurs d'agrumes.
Vin Fruité | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Les sols sont argilo calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salades de saison aux fruits de mer, pain de crabe
Viandes
Volailles à chair blanche
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, moules, Saint Jacques à la crème
Légumes
Lasagnes au chèvre et épinards
Fromages
Fromages de chèvre
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Maison Lorgeril
Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay de Pennautier 2018.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Lorgeril avec ses 23 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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