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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bio
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Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 30 avr. et le 3 mai
En quelques mots ...
Un vin blanc élégant et harmonieux, 100% Chardonnay, récolté manuellement sur les galets roulés de Coursan (Aude). Vinifié à basse température et élevé 6 mois en vieux fût, il offre un nez délicat de fruits blancs, de fleurs et de notes toastées. En bouche, il séduit par sa rondeur, sa fraîcheur équilibrée et sa belle persistance. À déguster à 14°C, après un léger carafage. Un Chardonnay raffiné, ... idéal pour les moments de dégustation gourmands et subtils. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un doré doux et réconfortant
Le nez
Le nez annonce un vin ample et gras et souligne des arômes d’amande fraîche, de pêche, d’ananas et de brioche grillée
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Grillé | Minéral
La bouche
La bouche confirme la trame et souligne la gourmandise, pour une finale tout en équilibre. Un vrai régal !
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2026
Service
14°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo-calcaire
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tartare de saumon à la pomme verte
Viandes
Suprême de volaille à la crème et estragon
Poissons & fruits de mer
Lotte rôtie au beurre citronné
Légumes
Asperges blanches sauce mousseline
Fromages
Brie de Meaux
Desserts
Tarte aux poires et amandes
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay Pontserme 2017.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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