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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
Le chardonnay 2022 arbore une élégante robe pâle, vieil or aux reflets lune. Le premier nez est doux et discret, sur la cardamome, l’anis étoilé, le chèvrefeuille. l’attaque est franche, sapide, le toucher onctueux sans être lourd. Nerveux, ce chardonnay surprend par sa vivacité, son équilibre, sa finale ample sur le citron confit réhaussée d’une légère amertume. Le tout est d’une rare élégance.
L'oeil
Jaune citron
Le nez
Le nez est très expressif et convie l'abricot, la pêche blanche, la nectarine et des soupçons de melon.
La bouche
La bouche est fraîche et toujours sur le fruit. La finale reste fruitée avec de fines notes poivrées.
Vin Fruité
Garde
0 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Chardonnay
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Poissons & fruits de mer
Tartare de poisson
Fromages
Fromages frais ou blancs
Desserts
Salades de fruits
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Domaine Haut-Lirou
Domaine Haut-Lirou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2022.