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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Coteaux d'ensérune - cuvée bérangčre - parfums subtils d'abricot#et d'ananas, fruit clair et corsé avec des nuances, bon équilibre, persistant#.ces dernières années, bernard paillet a converti tous ses vignobles en culture biologique. Le domaine a été certifié par ecovert france. La qualité des deux vins s'est nettement améliorée après la conversion, et ce à des prix très modérés. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes plus végétales et minérales.
Vin Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
En bouche, le vin est souple et vif.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.
Légumes
Salades composées, risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Dessert aux fruits.
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Domaine Régismont
Domaine Régismont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Bérengère - Chardonnay - Viognier .
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Régismont avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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