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Domaine de Coussergues Chardonnay et Viognier Domaine de Coussergues Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Domaine de CousserguesLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
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En quelques mots ...
Cette cuvée originale est un bi-cépage atypique de Chardonnay et de Viognier. Le vin se révèle à la fois frais et généreux. Cet assemblage se complète extrêmement bien, la structure étant apportée par le Chardonnay et la finesse des arômes floraux par le Viognier.
La dégustation
L'oeil
La robe est dorée aux reflets verts.
Le nez
Le nez est intense, marqué par des arômes d'abricots, de poires et de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Le vin est fruité avec une attaque franche et élégante. La fin de bouche offre des arômes de pêche blanche et de subtiles notes florales.
Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Viognier
Terroir Sols argilo-calcaires avec cailloux.
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Noix de saint Jacques, coquillages
Viandes
viandes blanches du type volaille cuisinées avec de la crème fraîche
Poissons & fruits de mer
sole, loup , rouget, sèche, calamar, dorade
Légumes
Asperges, salades
Fromages
fromages bleus
Desserts
Tarte aux pommes, tarte aux poires
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
FlorianG
• 2 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 08/01/2021
Blanc comme rouge, tout le monde se régale avec les vins du Domaine de Coussergues. J'apprécie le Chardonnay et le Viognier pour accompagner des plats à base de poisson, mais aussi pour autour d'un plateau de fromage ou même lors d'un apéro sur la plage quand la météo s'y prête.
5/
5
5
Vin fruité Très apprécié en accompagnement d’un plateau de fruits de mer
4.5/
5
4.5
Une rencontre ambitieuse du Chardonnay et du Viognier, une réussite !
4/
5
4
Un excellent vin à un prix très abordable. Un fruité très prononcé et une matière franche. Parfait pour accompagner une sole meunière.
4/
5
4
Un rapport qualité prix rare. Un vin qui nous a séduit par sa palette aromatique très riche et gourmande.
4/
5
4
Achat verifié
Excellent vin que nous recommandons.
Domaine de Coussergues
Domaine de Coussergues est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Coussergues Chardonnay et Viognier 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Coussergues avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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