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Domaine de la Métairie D'alon - "le Village" - Pinot Noir Abbotts & Delaunay Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc
2017 75cl
14.5
B+D
B+D
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Domaine de la Métairie d'Alon - "Le Village" - Pinot Noir est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Abbotts & Delaunay. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc. Il est vendu sur Twil au prix de 19,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 18°. Son producteur, Abbotts & Delaunay, produit 86 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur rouge cerise.
Le nez
Joli nez très expressif de fruits rouges. Notes florales de pivoine et de rose avec une touche de gingembre et de cerises.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Vin très frais en bouche, rond, montrant une touche de réglisse et de poivre gris. Fraîcheur, élégance, finesse, ce vin est équilibré, long et présente une très belle typicité du cépage Pinot Noir : « ça pinote ! » comme on dit en Bourgogne.
Vin Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Pinot noir
Terroir Une partie des raisins provient de parcelles de vignes de 12 ans exposées au nord dans une cuvette chaude, permettant une maturation lente et un très bon équilibre entre sucre et acidité.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
45 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Rôti de veau à la crème et aux champignons, une volaille rôtie (pintade aux pruneaux), une tourte à la viande, un bœuf bourguignon, une assiette de charcuterie
Légumes
Risotto aux champignons
Notes des guides
14.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
Avis clients
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4.5/
5
4.5
CedricG
• 19 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 01/06/2021
Quel nez ! Ça pinote comme les grands Bourgognes. La bouche est généreuse, belle matière, sans être exubérant. Un grand bravo c'est top !
4/
5
4
Très bon Pinot ! Un coup de cœur en Languedoc
4/
5
4
Surprenant ! belle cuvée à découvrir
Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Métairie d'Alon - "Le Village" - Pinot Noir 2017.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbotts & Delaunay avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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