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Domaine de la Métairie D'alon - "le Village" - Pinot Noir Abbotts & Delaunay Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2017 75cl
1 note de guide
  • 14.5
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Domaine de la Métairie d'Alon -
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    En quelques mots ...

    Le vin Domaine de la Métairie d'Alon - "Le Village" - Pinot Noir est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Abbotts & Delaunay. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc. Il est vendu sur Twil au prix de 19,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 18°. Son producteur, Abbotts & Delaunay, produit 86 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur rouge cerise.

    Le nez

    Joli nez très expressif de fruits rouges. Notes florales de pivoine et de rose avec une touche de gingembre et de cerises.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Vin très frais en bouche, rond, montrant une touche de réglisse et de poivre gris. Fraîcheur, élégance, finesse, ce vin est équilibré, long et présente une très belle typicité du cépage Pinot Noir : « ça pinote ! » comme on dit en Bourgogne.

    Vin Elégant | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Une partie des raisins provient de parcelles de vignes de 12 ans exposées au nord dans une cuvette chaude, permettant une maturation lente et un très bon équilibre entre sucre et acidité.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    45 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Rôti de veau à la crème et aux champignons, une volaille rôtie (pintade aux pruneaux), une tourte à la viande, un bœuf bourguignon, une assiette de charcuterie

    Légumes

    Risotto aux champignons

    Notes des guides

    3.63/5

    (1 notes de guides)

    14.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
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    (0 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Cedric • 19 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 01/06/2021
    Quel nez ! Ça pinote comme les grands Bourgognes. La bouche est généreuse, belle matière, sans être exubérant. Un grand bravo c'est top !
    4/ 5
    4
    Avatar victor • 40 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 01/05/2021
    Très bon Pinot ! Un coup de cœur en Languedoc
    4/ 5
    4
    Avatar samuel • 21 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 08/02/2021
    Surprenant ! belle cuvée à découvrir

    Abbotts & Delaunay

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    Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Métairie d'Alon - "Le Village" - Pinot Noir 2017.

    Appellation

    Vin de Pays d'Oc

    L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbotts & Delaunay avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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