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Domaine de Massiac - Viognier Château Massiac Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Domaine de Massiac - Viognier - Château Massiac - 2023 - Blanc
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Earl Chateau Massiac

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En quelques mots ...

Domaine de Massiac - Viognier est une ode au cépage blanc assemblée avec 100% de Viognier sur des vignes âgées de 21 ans. La vinification dure 4 semaines, à 19 °C. L'élevage est de 2 mois sur lies fines et 5 mois en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe au reflet vert

Le nez

Expressif, complexe et chaleureux le nez est floral et fruité avec des petites notes mielleuse

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Pleine et élégante aux fruits à chère blanche avec une pointe d'abricot sec

Vin Fruité | Gras | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Viognier

Terroir Sols calcaires, limino-sablo-argileux.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Escalope de dinde au curry, volaille à l'estragon

Poissons & fruits de mer

Coquilles Saint-Jacques sauce gingembre, maquereaux à la moutarde

Légumes

Risotto aux asperges

Fromages

Fromages de chèvre frais

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Château Massiac

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Château Massiac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Massiac - Viognier 2023.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Massiac avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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