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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin Figuerette du DOMAINE DE LA CLAPIERE, provenant de la région viticole renommée de Languedoc-Roussillon en France, se distingue par sa délicate composition de cépages Chardonnay, Grenache blanc, Viognier et Grenache gris, apportant une richesse aromatique captivante. Cultivé avec soin sur des terrasses alluviales anciennes dotées d'une cohabitation unique entre zones graveleuses et rocheuses, ce vin exprime pleinement l'essence de son terroir. La pratique d'une agriculture raisonnée renforce la qualité et la durabilité de ce nectar, en préservant l'équilibre naturel de son environnement. Pour apprécier pleinement ses arômes subtils et sa texture soyeuse, il est recommandé de le servir à une température idéale de 14 degrés Celsius. De plus, l'aération est essentielle pour révéler toute la complexité de ce vin élégant, suggérant d'ouvrir la bouteille quelques minutes avant de le savourer. Le Vin Figuerette incarne l'harmonie entre tradition et modernité, offrant une expérience gustative raffinée à ceux qui recherchent l'authenticité et la finesse dans un verre.
La dégustation
L'oeil
La robe est très pâle avec des reflets paille.
Le nez
Le nez expressif laisse percevoir des notes de fleurs blanches, de badiane, de pêche jaune et de kumquat.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est fraîche, charnue et tendue à la fois, musclée en quelque sorte.
Vin Charnu | Vif
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2024
Service
14°C
Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Grenache gris, Viognier
Terroir Terrasses alluviales anciennes, cohabitation de zones graveleuses et de roches.
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif
Viandes
Poulet aux morilles
Poissons & fruits de mer
Poisson blanc
Avis clients
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5/
5
5
Eliott Leroy
• 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 25/11/2021
À ce prix-là, j'ai été très surpris ! On retrouve bien ici les vins du pays d'oc, avec de la bonne matière. Des arômes floraux et fruités assez expressifs que j'ai pris plaisir à accorder avec une raclette :))
4.5/
5
4.5
bon rapport qualité prix !
DOMAINE DE LA CLAPIERE
DOMAINE DE LA CLAPIERE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Figuerette 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE DE LA CLAPIERE avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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