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Grande Réserve Viognier Maison Castel Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Grande Réserve Viognier - Maison Castel - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin d'IGP généreux offrant des arômes d'abricots et d'herbes fraiches

La dégustation

L'oeil

Robe lumineuse et reflets or soutenus

Le nez

Nez expressif aux notes florales de fleurs blanches avec une pointe de torréfaction

La bouche

Bouche ample et généreuse avec des arômes de fruits du verger comme la poire et la pêche. La finale est fraiche avec de légère notes fumées.

Fiche Technique

Garde

1 ans

Apogée

2024

Service

9°C

Cépages Viognier

Terroir argilo-graveleux & argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Tartare de saumon ou un carpaccio de Saint-Jacques

Fromages

Fromages frais comme le chèvre

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Maison Castel

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Maison Castel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grande Réserve Viognier 2023.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Castel avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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