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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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HVE
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Plaisir
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Terra Vitis
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Un rosé mono-cépage de pur Cinsault, un vin élégant et frais pour un apéro réussi
La dégustation
L'oeil
La robe est très pâle, avec une nuance pomelo
Le nez
Nez délicat mais épanoui (cerise noire, cerise blanche, baie rose, grenade et pivoine)
Vin Fruité
La bouche
La bouche est à la fois digeste et joliment acidulée
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2025
Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache noir, Syrah
Terroir Limons et argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Anchoiade, buffet de charcuteries
Viandes
Grillades
Poissons & fruits de mer
Rougets aux oranges, carpaccio de saumon
Légumes
Gaspacho de tomates, tian de légumes
Fromages
Fromages de chèvre au miel
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DOMAINE DE LA CLAPIERE
DOMAINE DE LA CLAPIERE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jalade 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE DE LA CLAPIERE avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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