Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Vendu par le producteur en direct
Domaine Sainte Marie des CrozesLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumL’immigration fait débat, dans cette nouvelle cuvée nous avons courtisé un cépage qui a su s’intégrer: Le sauvignon ! Il n’avait rien à faire chez nous, lui le raisin du nord habitué à côtoyer les châteaux de la Loire ou de Bordeaux et pourtant c’est dans notre sol aride qu’il se plaît à réinterpréter les vins blancs du sud.
L'oeil
Ce vin présente une belle robe jaune pâle, aux reflets verts, typique du cépage.
Le nez
Le nez est très intense et caractéristique, mêlant les notes minérales aux parfums de pamplemousse et de bourgeon de cassis.
Vin Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
La bouche est très vive, mais sans aucune agressivité tannique. Peu alcooleux, le vin présente néanmoins un caractère charnu témoignant d’un parfait équilibre entre concentration et fraîcheur.
Vin Aromatique | Elégant | Rond | Vif
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Sauvignon
Terroir Argilo Calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Moules ravigotes, cocktail de crevettes.
Viandes
Poulet au gingembre.
Poissons & fruits de mer
Crustacés grillés, bouillabaisse, carpaccio de Saint-Jacques.
Légumes
Lasagnes au saumon et aux épinards, asperges vertes, aubergines grillées.
Fromages
Fromages de chèvre frais.
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine Sainte Marie des Crozes
Domaine Sainte Marie des Crozes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clandestin 2023.