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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le gris est une cuvée issue d'un assemblage de Grenache, de Cinsault et de Cabernet Franc. Cette cuvée est vinifiée avec une macération pré-fermentaire à froid pendant 8 jours. L'élevage a lieu en cuve inox thermo-régulée. L'aromatique qui s'en dégage est sur les fruits blancs frais et florales.
La dégustation
L'oeil
La robe est rose pâle .
Le nez
Le nez présente une belle fraîcheur avec des notes florales et de fruits blancs.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche présente des notes de poire et de pêche qui rendent la bouche aérienne. La finale est fluide avec de la minéralité.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cabernet-franc, Cinsault, Grenache
Terroir Gréseux
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Barbecue
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine Rose & Paul
Domaine Rose & Paul est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Gris 2022.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rose & Paul avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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