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Ce merlot est vinifié par pressurage direct suivi d’un débourbage à froid et d’une fermentation en cuve inox thermorégulée à la température de 16 °C. À déguster très frais entre 8°C et 10°C, il sera parfait à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers comme des salades estivales ou des grillades.
L'oeil
Une robe brillante à la couleur rose pâle.
Le nez
Des arômes subtils de fruits rouges frais.
La bouche
Une belle attaque en bouche, sur des notes de fruits.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
7°C
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
À déguster très frais entre 8°C et 10°C, il sera parfait à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers comme des salades estivales
Viandes
Egalement sur des grillades.
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Sieur d'Arques est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lili Merlot -Rosé - BIO - 2020.