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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Biodynamie
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Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 30 avr. et le 3 mai
En quelques mots ...
Un vin rouge souple et généreux, issu des terroirs de Coursan (Aude). Sa robe rouge franc aux reflets cerise précède un nez expressif aux arômes de fruits rouges, garrigue et une touche de vanille. En bouche, la souplesse domine, avec une belle cohérence aromatique entre le nez et la finale. Élevé en cuve béton, il se déguste à 17°C, avec un carafage de 30 à 40 minutes conseillé. Parfait avec une ... brandade de morue ou un gigot d’agneau au romarin. Un Merlot tout en rondeur, idéal pour les amateurs de rouges gourmands et accessibles. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un franc rouge aux reflets cerise
Le nez
Le nez annonce des arômes de fruits rouges, garrigue et vanille
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Végétal | Vineux
La bouche
En bouche, c’est la souplesse qui domine, les arômes de fruits annoncés en nez sont bien présents
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2026
Service
17°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de campagne aux herbes
Viandes
Gigot d’agneau au romarin
Poissons & fruits de mer
Brandade de morue
Légumes
Tian de légumes
Fromages
Cantal jeune
Desserts
Tarte aux poires et amandes
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot Scène n°10 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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