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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
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En quelques mots ...
Après le galop d’essai de 97, le travail effectué en 98 a été rigoureusement affiné tant à la vigne qu’au chai de façon à produire un vin d’exception digne du merveilleux terroir de marnes de Gardie, véritable cirque remarquablement exposé. Des rendements modérés et les conditions climatiques exceptionnelles des vendanges ont permis une maturation optimale des Cabernets qui composent exclusivement l'assemblage cette année. Les degrés naturels à la récolte étaient de 12,7% pour le Cabernet Sauvignon et de 13,8% pour le Cabernet Franc !
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Primo Palatum
Primo Palatum est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pays d'Oc 2002.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Primo Palatum avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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