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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Biodynamie
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Vin naturel
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 30 avr. et le 3 mai
En quelques mots ...
un vin rouge naturel et contemporain, 100% Pinot Noir, issu des terroirs de Coursan (Aude). Sa robe rouge transparente annonce une expression subtile et délicate. Le nez évoque une infusion aromatique, entre fraîcheur, fines vagues fruitées et légers tanins, presque comme un blanc dans l’esprit. En bouche, l’équilibre et la buvabilité dominent : c’est un vin plaisir, vivant et sincère. Élevé en cu... ve inox, il se déguste à 17°C, légèrement rafraîchi, parfait à l’apéritif, avec un gravlax de poisson, un plat au curry ou un couscous maison. Un Pinot Noir léger, vibrant et tout en finesse. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un rouge tout en transparence
Le nez
L’esprit d’une infusion, la fraîcheur du blanc (pour un rouge, oui), tannins en filigrane, une somme de vagues aromatiques et tactiles, un vin contemporain
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Nerveux | Végétal
La bouche
La bouche est pleine avec de l’équilibre qui fait qu’on a envie de boire ce vin avec plaisir
Vin Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire
Type culture
Vin Naturel
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Gravlax de saumon aux herbes
Viandes
Volaille rôtie aux herbes douces
Poissons & fruits de mer
Pavé de saumon grillé
Légumes
Couscous aux légumes
Fromages
Chèvre frais
Desserts
Tarte aux framboises
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Nature 2022.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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