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Pinot Noir Rosé Lionel Boutié Domaine Ricardelle de Lautrec Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc
2023 75clEn stock
-16%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Biodynamie
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 30 avr. et le 3 mai
En quelques mots ...
Un rosé frais et gourmand, issu des terroirs de Coursan (Aude). Sa robe rose poudré évoque la délicatesse d’une fleur éclose. Au nez, des arômes de bonbons acidulés et de fruits rouges rappellent les souvenirs d’enfance. En bouche, la fraîcheur et l’équilibre dominent, avec une finale sublimée par des notes exotiques. Élevé en cuve inox, il se déguste idéalement à 13°C, parfait pour l’apéritif, de... s sushis ou des côtelettes d’agneau grillées. Un rosé vibrant et élégant, à savourer jeune pour en apprécier toute la fraîcheur. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un rose poudré qui évoque une fleur éclose.
Le nez
Au nez, on retrouve les saveurs de l’enfance : bonbons acidulés et gourmandes, notes de fruits rouges, la grenadine en balance.
Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand | Nerveux
La bouche
En bouche, c'est le bonheur de l’enfance retrouvé, le nez ne ment pas, la fraîcheur et léquilibre sont au rendezvous. Les fruits exotiques viennent sublimer le tout en finale.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2026
Service
13°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tartare de saumon à l’aneth et citron
Viandes
Côtelettes d’agneau grillées
Poissons & fruits de mer
Sushis et sashimis
Légumes
Wok de légumes croquants au sésame
Fromages
Feta marinée aux herbes
Desserts
Tarte aux fraises et basilic
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Rosé Lionel Boutié 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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