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Sélection Parcellaire - Mourvèdre les Traverses Les Jamelles Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc
2018 75clLe vin Sélection Parcellaire - Mourvèdre Les Traverses est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Les Jamelles. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc. Il est vendu sur Twil au prix de 21,20 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Les Jamelles, produit 266 vin(s) disponible(s) à l'achat.
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Ce Mourvèdre dévoile des arômes de fruits noirs (cassis) associés à des notes végétales (pin) et épicées (poivre, girofle).
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Ses tanins sont soyeux et souples. Ce cépage méditerranéen exprime dans cette cuvée une belle rondeur !
Vin Elégant | Long | Rond | Souple
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Mourvedre
Terroir Ce Mourvèdre est issu de vignes quarantenaires plantées à l’est du Minervois sur des sols argilo-calcaires graveleux et sableux, aérés et relativement pauvres, qui conviennent particulièrement bien à ce cépage. L’exposition au sud et la présence d’humidit
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Un gigot, un carré d’agneau aux herbes ou encore une daube provençale. Un tajine d’agneau aux pruneaux ou un tataki de bœuf ou yakitori (brochette) de bœuf au fromage ou légumes/sauce teriyaki.
Fromages
Un beau plateau de fromage avec roquefort ou stilton
92 / 100 Decanter
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Les Jamelles
Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection Parcellaire - Mourvèdre Les Traverses 2018.