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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Languedoc Roussillon, sur les contreforts de la Montagne noir, situé sur la commune de la Linière. Macération à froid, fermentation en cuve inox thermorégulée. Elevage en cuve.
La dégustation
L'oeil
Très belle robe pourpre aux reflets violines.
Le nez
Expressif, révélant des senteurs de vanille poivrée, de thym des garrigues et de tarte à la myrtille.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Ample et croquant, ce vin est harmonieusement équilibré par des tanins mûrs.
Vin Aromatique | Elégant | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Les vignes plantées sur les coteaux de marnes gréseuses bénéficient de l’air frais de la Montagne Noire au moment de la maturation.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Mets fins composés de volailles, viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages de caractère
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Domaine de Tholomies
Domaine de Tholomies est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrah, Grenache 2017.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Tholomies avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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