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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Biodynamie
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Vin naturel
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Domaine Ricardelle de LautrecLivraison standard : estimée entre le 30 avr. et le 3 mai
En quelques mots ...
Un vin rouge nature 100% Syrah, cultivé à Coursan (Aude) sur un terroir de galets roulés et sous-sol argilo-calcaire. Sa robe rubis aux reflets violines annonce une belle légèreté. Au nez, il séduit par ses arômes de cerise, framboise, groseille et une pointe fumée. En bouche, la trame est fruitée et gourmande, avec une finale relevée et légèrement épicée. Élevé en cuve inox, il se déguste à 18°C,... après un carafage de 20 à 30 minutes. Parfait avec une côte de bœuf grillée, des lasagnes ou une moussaka. Un Syrah vibrant, souple et naturellement expressif. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Vin à la robe rubis avec un dégradé tendre indiquant une certaine légèreté et des reflets violines
Le nez
Fin, dominé par des notes de cerise, de framboise, de groseille et une pointe de fumé à l’aération
Vin Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand | Nerveux
La bouche
On retrouve la trame fruitée et gourmande en bouche marquée par des arômes et des flaveurs de fruits rouges mûrs avec une finale plus en relief et épicée.
Vin Aromatique | Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2025
Service
18°C
Cépages -
Terroir Terre de galets roulés. Sous-sol argilo calcaire
Type culture
Vin Naturel
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de campagne aux herbes
Viandes
Côte de bœuf grillée
Poissons & fruits de mer
Thon grillé aux herbes
Légumes
Moussaka végétarienne
Fromages
Tomme de brebis
Desserts
Brownie au chocolat noir
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Domaine Ricardelle de Lautrec
Domaine Ricardelle de Lautrec est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrah Nature 2021.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ricardelle de Lautrec avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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