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Via Hominis Abbaye de Fontfroide Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Via Hominis - Abbaye de Fontfroide - 2022 - Blanc
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Abbaye de Fontfroide

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En quelques mots ...

Le Vin Via Hominis de l'Abbaye de Fontfroide est une véritable expression de l'excellence viticole de la région du Languedoc-Roussillon, nichée au cœur du terroir argilo-sableux de l'appellation Vin de Pays d'Oc. Ce vin blanc distinctif est élaboré à partir du cépage Muscat à Petits Grains, garantissant une palette aromatique riche, mettant en avant des notes florales et fruitées sublimes. Cultivé dans le respect de la nature avec des pratiques agricoles raisonnées, le Vin Via Hominis arbore fièrement le label Terra Vitis, gage de son engagement envers une agriculture durable et éthique. A déguster à une température de 10 degrés, ce vin dévoile toute sa complexité en bouche, offrant une légère fraîcheur accompagnée d'une finale agréablement persistante. Le Vin Via Hominis séduit les amateurs de vins blancs par sa subtilité et son élégance, en faisant un compagnon idéal pour les moments de partage et de dégustation raffinée.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide et éclatante d'un jaune lumineux

Le nez

On retrouve des notes florales ainsi que des notes d’agrumes jaunes

Vin Floral | Fruité | Nerveux

La bouche

En bouche, l'attaque est fraîche et généreuse, avec une pointe de nervosité.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

maintenant

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Rolle

Terroir argilo-sableux

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Planches de fromages et charcuteries

Viandes

Filets de poulets marinés

Poissons & fruits de mer

salade de poissons grillés, tielles à la sétoise

Légumes

salade estival

Fromages

fromages à pâte cuites, fromage frais

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Abbaye de Fontfroide

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Abbaye de Fontfroide est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Via Hominis 2022.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbaye de Fontfroide avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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